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Comida-Cena
1pm-10pm
Comida-Cena
1pm-10pm
HAPPY HOUR 2X1, 1-5PM
(MARGARITAS, MOJITOS, APEROL SPRITS, SANGRIA)
(MARGARITAS, MOJITOS, APEROL SPRITS, SANGRIA)
ENSALADASENSALADA BURRATA. - $240pesos
MEZCLA DE JITOMATES CHERRY Y QUESO BURRATA EN UN ACEITE DE ALBAHACA ENSALADA CESAR. - $190pesos LECHUGA ROMANA ADEREZO CESAR, JITOMATE CHERRY, SEMILLAS DE CALABAZA, QUESO PARMESAON, MONTADITO DE TOCINO CARAMELIZADO Y AGUACATE ENSALADA BETABEL - $180pesos BETABEL CONFITADO, ROSTIZADO Y COCIDO CON UNA VINAGRETA DE BALSAMICO Y MOUSSE DE QUESO CABRA ENSALADA ROMANITA ASADA $180pesos LECHUGA ASADA, VINAGRETA DE CHAMPIÑÓN, CON UN TOQUE DE TOCINO, ELOTE DORADO Y TOMATE CHERRY. TAPAS FRIASCARPACCIO DE RES $190pesos
SERVIDO CON ACEITUNA VERDE, ALCAPARRA, PLUMAS DE CEBOLLA, Y CANASTA DE PARMESÁNO CON ARUGULA Y TOMATITOS CHERRY CROSTINI DE TARTAR DE RES 4PZ $280pesos PEPINILLOS, CEBOLLIN, PEREJIL, ALCAPARRAS Y ACEITUNAS VERDES, JUGO DE LIMÓN REAL, MOSTAZA DIJON, TODO ESTO EMULSIONADO CON UNA YEMA DE HUEVO, PRESENTADO CON UN ADEREZO DE MOSTAZA DE GRANO Y DECORADO CON QUESO PARMESANO RALLADO. CROSTINI DE DURAZNO 4PZ $180pesos MOUSSE DE QUESO DE CABRA CON ARÁNDANO, MIEL Y NUEZ, ACOMPAÑADO DE TIRAS DE JAMÓN SERRANO Y HOJAS DE YERBABUENA CROSTINI DE SALMÓN 4PZ $260pesos SALMON AHUMADO, CON CROTON DE PAN C AMPESINO, MOUSSE DE JITOMATE DESHIDRATADO, ACEITUNA, ALCAPARRA, Y ARUGULA. BRUSQUETAS CAPRESSE 4PZ $160pesos JITOMATE PICADO CON QUESO PAELLA ALBAHACA EN UNA VINAGRETA BALSÁMICA SOBRE PAN CAMPESINO TIRADITO DE ATÚN EN AGUACHILE ROSA $200pesos LÁMINAS DE ATÚN MARINADAS EN ACEITE DE AJONJOLÍ MONTADO CON UNA MEXICANA Y PEPINO Y ZANAHORIA ENCURTIDO ACOMPAÑADA DE UNA ADEREZO DE NARANJA TATEMADA ENSALADA DE ATUN NEGRO $240pesos CON SALSA NEGRA DE LA CASA, PEPINOM CEBOLLA, CILANTRO, CACAHUATE, Y ALGA NORI SASHIMI DE ATÚN $260pesos LAMINAS DE ATÚN FRESCO, ACOMPAÑADAS DE PEPINO, AGUACATE Y SALSA PONZU ANTIPASTO $470pesos TABLAS DE QUESO Y CARNES FRISAS, CON FRUTA, NUECES, ATE TAPAS CALIENTESCREMA DE ZANAHORIA $190pesos
TAPIOCA AL COCO CON CROUTONS DE FOCACCIA Y CREMA DE ZANAHORIA CON COCO COLIFLOR AL GRILL $180pesos MARINADA CON CHIMICHURRI, SERVIDA SOBRE UN PUNTO DE SALSA DE CACAHUATE Y ESPOLVOREADA DE SEMILLAS( PEPITA DE CALABAZA, AJONJOLÍ, NUEZ), ACOMPAÑADA CON TOFU O PANELA. ZANAHORIA CARAMELIZADA CON DIP DE QUESO FETA $170pesos ADEREZADAS CON MIEL Y MOSTAZA, ACOMPAÑADAS DE SEMILLAS DE CALABAZA Y MOSTAZA EN GRANO PANELA HORNEADA $160pesos MARINADA EN UNA SALSA DE CHILES SECOS Y MONTADA CON MOUSSE DE AGUACATE, ACOMPAÑADA DE TOSTADAS BROCHETA DE CAMARÓN ZARANDEADO (3PZ). $190pesos ACOMPAÑADOS DE PAPAS CAMBRAY A LA MANTEQUILLA CON AJO Y SALSA VERDE DE SERRANOS BROCHETA DE RES (3PZ) $170pesos ACOMPAÑADO DE PAN PITA, SALSA ZATZIKI (ADEREZO DE YOGURT), Y ENSALADA DEL PASTOR (PEPINO, CEBOLLA, MORRON, JITOMATE, YERBABUENA) BROCHETA DE POLLO A LA MANTEQUILLA (3PZ) $170pesos ACOMPAÑADA DE UNA SALSA ESPECIADA ESTILO HINDU Y ENSALADA DE CUSCUS BROCHETAS DE CERDO (3PZ) $190pesos ADEREZADAS CON UNA MAYONESA DE CEBOLLA CARAMELIZADA, ACOMPAÑADA DE ENSALADA DE PAPA CON CAMOTE ADEREZADO CON AJO ROSTIZADO Y TOCINO DORADO, MIX DE LECHUGAS CON VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA PESCADO CON PAPAS $210pesos TIRAS DE PESCADO REBOZADO, ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITA Y SALSA GUASACACA (SALSA DE AGUACATE CON CHILE HUEVOS ROTOS $190pesos HUEVOS ESTRELLADOS CON PAPAS FRITAS ACOMPAÑADOS DE JAMÓN SERRANO PULPO AL AJILLO $290pesos SALTEADO EN MANTEQUILLA DE GUAJILLO Y UN TOQUE DE PORO FRITO CAMARONES AL AJILLO $270pesos SALTEADOS EN MANTEQUILLA DE CHILE GUAJILLO CAMARONES COCO (4 PIEZAS) $250pesos ACOMPAÑADOS DE SALSA DE MANDO CON CHIPOTLE CALAMAR FRITO $200pesos ACOMPAÑADOS DE SALSA TÁRTARA PATATAS BRAVAS $190pesos PAPAS PREPARADAS EN UNA SALSA ROJA PICANTE CROQUETAS DE JAMÓN $180pesos FRITAS, ACOMPAÑADAS DE ADEREZO DE CHIPOTEO Y ALIOLI DE AJO ROSTIZADO CROQUETAS DE CANGREJO $190pesos FRITAS, SERVIDAS CON HOJUELAS DE BONITO SECO ESPARRAGOS ASADOS $170pesos A LA PLANCHA, ACOMPAÑADOS DE UNA DEMI GLACE CON MORRO, JAMÓN SERRANO DESHIDRATADO. CHAMPIÑONES RELLENOS $190pesos RELLENOS DE MORSE DE CHAMPIÑONES Y PIMIENTO MORRO ROJO CORONADO CON QUESO AZUL ALBONDIGAS DE LA ABUELA $160pesos AL ESTILO ITALIAN O EN SALSA POMODORO CON PASAS Y ARÁNDANO. ALBÓNDIGAS VEGANAS (TOFU) $190pesos EN SALSA POMODORO DECORADAS CON PEREJIL |
FLATBREADDANTE $190pesos
PESOSPOMODORO, QUESO MOZARELLA, QUESO DE CABRA, JITOMATE DESHIDRATADO, JAMON SERRANO Y ARUGULA MANZANA $250pesos SALSA DE QUESO AZUL, QUESO MOZZARELLA RALLADO Y QUESO AZUL, MANZANA VERDE, ARÚGULA, NUEZ GARAPIÑADA Y MIEL MEAT LOVERS $260pesos POMODORO, QUESO MOZARELLA RALLADO, CARNE MOLIDA RAGÚ, SALAMI, TOCINO Y PEPPERONI QUESOS $240pesos SALSA DE QUESO AZUL,, QUESO DE CABRA, QUESO AZUL, QUESO PARMESANO, QUESO MOZARELLA, NUEZ GARAPIÑADA Y MIEL ALCACHOFA $220pesos JITOMATE CHERRY HORNEADO, ALCACHOFA, QUESO PARMESANO, Y ARUGULA BABY CAPRESSE $180pesos MOZZARELLA, JITOMATE CHERRY, CEBOLLA MORADA, REDUCTION DE BALSAMICO Y ALBACA DURAZNO $250pesos CON QUESO BRIE, JASON SERRANO, REDUCCIÓN DE BALSÁMICO Y ESPINACA GAMBAS AL AJILLO $290pesos CON CHAMPIÑONES Y QUESO MOZZARELLA PAPA PESTO $250pesos SALSA DE QUESO AZUL, LAMINE DE PAPA, QUESO GOUDA Y PESTO. PLATOS FUERTESSEITAN ESTLIO BBQ $390pesos
ACOMPAÑADAS DE ESPÁRRAGOS, PAPAS FRITAS Y ENSALADA DE COL. PESCA DEL DIA $340pesos PULPO A LA PARRILLA $420pesos MARINADO EN VINAGRETA DE AJO, ACOMPAÑADO DE PURE DE PAPA, QUINOA ADOBADA Y UN TOQUE DE SALSA ROMESCO Y ACEITE DE ALBAHACA SALMÓN CON CREMA DE AJO $390pesos A LA PLANCHA CON GUARNICIÓN DE VERDURAS SALTEADAS Y CREMAS DE AJO. PORK BELLY $380pesos SERVIDO SOBRE UNA GOTA DE PIPIAN VERDE, ACOMPAÑADO DE FRIJOLES DE LA OLLA CON EPAZOTE, CORONADO CON UNA ENSALADA DE QUELITES Y NOPALES RACK DE CORDERO $580pesos REBOZADO EN PANKO Y HIERBAS, CON SALSA DE ARÁNDANO, PURE DE GARBANZO, VERDURAS SALTEADAS Y VERDOLAGA TOFU LAQUEADO $320pesos ENSALADA DE QUINOA CON VERDURAS, TOFU MARINADO, EN SOJA, ACOMPAÑADO DE UNA SALSA DE CACAHUATE PICANTE. SHORT RIBS $520pesos CON PURÉ DE PAPA CON PORO ASADO, CHAMPIÑONES SALTEADOS CON VINAGRE BALSAMICOS Y UNA SALSA GRAVY COSTILLAS BBQ (500 GR) $590pesos ACOMPAÑADO DE ENSALADA DE COL, PURE DE PAPA, SALSA BLANCA ELOTE AMARILLA FILETE TRES PIMIENTAS $400pesos COMPAÑADO DE VERDURAS SALTEADAS, PAPA CAMBRAY AL ROMERO CON UNA SALSA TRES PIMIENTAS POSTRESPASTEL DE CHOCOLATE . $160pesos
DE CHOCOLATE AMARGO CON BAILEYS PASTEL DE QUESO GUAYABA $160pesos CHEESECAKE ESTILO NEW YORK ACOMPAÑADO DE MERMELADA DE GUAYABA PASTEL DE MARACUYÁ $180pesos CON UN RELLENO DE MERMELADA DE MARACUYÁ Y CREMA DE MARACUYA CON BISCOCHO DE COCO Y COBERTURA DE CREMA DE CHOCOLATE BLANCO PASTEL 3 LECHES $160pesos BAÑADA CADA CAPA DE BISCOTTO CON NUESTRA PREPARACIÓN DE TRES LECHES Y RELLENO DE UN MERENGUE DE CREMA SERVIO CON UNA SALSA FRÍA DE FRESA. MENU INFANTILPALOMITAS DE CAMARON $140pesos
MINI PIZZA (PEPERONI, HAWAIANA). - $100pesos CROISSANT DE JAMON Y QUESO $90pesos CON PAPAS NUGGESTS DE POLLO $110pesos |